Nous sommes capable, du fait
de notre expérience, de
faire à la commande tous les assemblages possible.
Les principaux cépages et clones que nous produisons
sont :
Cabernet sauvignon 1
Chardonnay 4
Syrah 1
Alicante
clone 804/805
Barbera
clone 12/34
Caladoc
clone 724
Cabernet Franc
clone 327/214
Cabernet Sauvignon
clone 15/337/191/169/685/
Carignan
clone 6/272
Clairette Blanche
clone 68
Cinsaut
clone 5/3
Chardonnay
clone 95/96/809/548
Gamay
clone 787
Grenache Noir
clone 70/136/137/362/435/516
Grenache Blanc
clone 141
Merlot
clone 181/343/348/519
Maccabeu
clone 631
Marselan
clone 980
Meunier
clone 817
Mourvèdre
clone 369/448
Muscat Petit Grain
clone154/ 455
Muscat d'Alexandrie
clone 308/635/866
Muscat Ottonel
clone STD/59
Petit Verdot
clone STD/400
Pinot Gris
clone 53/457/52
Pinot Noir
clone 115/828/777/667
Roussanne
clone 522
Riesning
clone 49
Semillon
clone 173
Syrah
clone 100/174/470/747/300/471
Sauvignon Blanc
clone 316/297/108
Tempranillo
clone 776/770
Ugni Blanc
clone 478
Vermentino
clone 639/640
Viognier
clone 642
Grenache blanc
Grenache noir
Ugni blanc
La plupart de ces
cépages sont greffés sur les porte-greffes
:
R110 / RU140
/ S04 / 3309/
161.49 / LOT / FERCAL
P1103 / 420 A /41 B
Les plants
sont produits sur l'exploitation dans un grand respect
des méthodes traditionnelles et de la qualité
des produits.
Pour des assemblages particuliers, les commandes
sont prises un an à l'avance et les plants sont
mis en pépinière
sur nos terres, ou bien mis en pot.
Nos plants sont, pour la plupart, commercialisés en racines nues pour une plantation pendant l’hiver et au début du printemps. Mais nous avons aussi une production de plants en pot pour une plantation au printemps et en été.
