Méthode pour obtenir un produit de qualité
Notre pépinière est conduite sur paillage plastique et irriguée au goutte à goutte afin de limiter le développement des maladies sur nos plants.
Tout au long de la saison, les plants sont travaillés par des salariés formés pour des tâches précises, dans des ateliers spécialisés à ces tâches.
Dés l’arrachage de la pépinière, les plants sont mis en chambre froide avec une hygrométrie constante.
Ils sont ensuite minutieusement triés par une équipe expérimentée, puis conditionnés soit en sac de 100 plants, soit en carton de 200 plants, et selon la destination les plants sont obligatoirement lavés.
A chacune de ces étapes, des contrôles sur la qualité du produit et du travail sont réalisés par du personnel expérimenté afin d’obtenir un produit de qualité.
Traçabilité
L’informatisation de notre entreprise nous permet de suivre les plants à chaque étape de leur fabrication, et grâce à une codification et un étiquetage précis sur chaque lot et assemblage suivant une procédure propre à notre entreprise, nous obtenons une traçabilité rigoureuse sur l’ensemble de la production.
Respect de l’environnement
Notre pépinière est conduite d’une manière respectueuse de l’environnement.
La plupart des déchets issus de la fabrication ou de la transformation des bois et plants de vigne sont recyclés.
L’utilisation du paillage plastique et de l’irrigation au goutte à goutte nous permet de faire une meilleure gestion de l’eau, de limiter les herbicides et de limiter les traitements phytosanitaires.